烤包子
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步骤1/7
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面粉和温水加少许盐,一个鸡蛋,食用油和匀放在一边醒发备用;
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步骤2/7
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羊肉浸泡三小时左右,多次换水,沥干水切丁后备用;洋葱切丁
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步骤3/7
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把羊肉丁,洋葱丁,黑胡椒,孜然粉,食盐搅拌均匀,最后加入少许食用油,将馅料搅拌均匀后备用;
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步骤4/7
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将面团搓条,切成比饺子皮大一点小剂子(大小随意),
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步骤5/7
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擀成中间薄,边皮薄的面皮,
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步骤6/7
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加入馅料像叠被子那样包起来,整形后放入烤盘;
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最后一步
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将包子表面刷上全蛋液,撒上芝麻,烤箱210℃烤20分钟左右,中途观察表面颜色,直到包子鼓起来滋滋冒油,表面变色便可取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-07 · 河北省
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