台湾传统食品 红豆粿&甜粿
红豆粿&甜粿(粿是闽语糕的意思)有年年高的美好祝福寓意、是台湾过年家家户户不可少的美食喔!
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步骤1/8
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浸泡糯米
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步骤2/8
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将泡好的糯米沥干水分并倒到研磨机器中。最终形成米浆
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步骤3/8
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将米浆倒入搅拌器中
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步骤4/8
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将黏在机器壁上的脱水糯米分块刮下
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步骤5/8
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微微加热至黏稠状,并加入糖、红豆
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步骤6/8
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放置一段时间
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步骤7/8
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进行最后蒸制
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最后一步
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放置1~2天后就做成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-07 · 北京
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