红烧土豆
家常菜要想做的好吃其实一点不难,选好材、用对料,色味俱佳全家夸!今天分享一道饭店必点的下饭神器——红烧土豆,跟着我的步骤来,操作简单零失败、软糯入味,比红烧肉更美味,一出锅家里的米饭都要遭殃了!
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步骤1/12
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食材土豆3个|蒜末|葱花|淀粉水调味小鲜侣10克|呷么红烧风味酱|食盐锅具阿尔菲塔炒锅
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步骤2/12
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3个土豆去皮切大块;
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步骤3/12
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阿尔菲塔炒锅倒入清水、放土豆块、少许食盐,水开煮8分钟左右捞出沥干;
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步骤4/12
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另起锅倒入有机山茶油、放蒜末炒香;
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步骤5/12
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放入土豆煎至表面金黄上色;
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步骤6/12
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倒入1袋懒人必备的呷么红烧风味酱(一袋一菜、味醇汁浓、酱香四溢、快速烹饪、省时省力);
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步骤7/12
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快速翻炒均匀至土豆包裹上红烧汁;
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步骤8/12
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倒入200ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁翻炒均匀,大火煮开转小火煮2分钟;
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步骤9/12
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淋入一碗淀粉水勾芡,翻拌煮至浓稠;
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步骤10/12
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撒上葱花点缀、提色即可出锅;
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步骤11/12
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给肉都不换的红烧土豆就上桌啦,零失败、味儿正,不用去饭店就能在家吃到,操作快手,上桌家人抢着吃;
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最后一步
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土豆这样做,家里的米饭都要遭殃!软糯鲜咸,红烧酱汁就着土豆和米粒,酱香浓郁,平价下饭菜学会赶紧给家人安排起来呀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-06 · 浙江
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