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什锦泡菜-脆香可口，四季必备

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青水zy

和大家分享一款我家餐桌上必备的小咸菜。早晚配粥嘎嘎香好吃。简单易学，一起来做吧！ 配方中调料所做的食材一共是5斤，食材根据自己喜欢随意搭配。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
黄瓜 4根
、
莴苣 2根
、
白萝卜 2个
、
芹菜 1斤
、
胡萝卜 2根
、
红椒 4个
、
青椒 4个
、
蒜片 100克
、
姜片 50克
、
花生米 1小碗
、
八角 10克
、
花椒 10克
、
生抽 600毫升
、
醋 200毫升
、
冰糖 200克
烹饪步骤
小贴士

1、所用食材一共5斤，没有固定每种重量，随意搭配。 2、食材根据自己需要，按比例调整调料的用量。 3、调味料比例不要随意更改，不然就不好吃了。 4、所有食材洗过一定要晾干水分再去皮操作，没有水分才能长久保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-06

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