红焖羊排锅
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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羊排肉切片泡水半小时不用焯水直接下锅炒透上色 洋葱去腥膻 香料里可以多放一味白芷 风味更加 炖煮软烂就可以大火收汁 汤汁有味道有些稠度即可 因为之后还要加食材煨煮
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步骤3/5
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洋葱丝垫底防止糊锅增加风味 加上自己喜欢的青菜 莴笋腐竹也可以 豆干油麦菜也可以
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步骤4/5
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我这是烧酒精的干锅 吃的时候只要加热开上座即可 一边吃一边加热 热乎烟火气 食欲满满
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最后一步
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点缀 葱花香菜芝麻小米辣 增味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-06 · 辽宁
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