紫薯芝麻汤圆的做法

点击查看大图

紫薯芝麻汤圆

浏览 12.8万 · 收藏 3835

今天是元宵节，刚刚看到豆果的活动，刚刚又做了汤圆，那就来凑凑热闹参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵汤圆兔sweet#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

温水 120克

、

糯米粉 200克

、

紫薯 200克

、

黑洋酥 450克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
紫薯去皮切块
步骤2/15 点击查看大图
上锅蒸10分钟
步骤3/15 点击查看大图
盛出，用勺子捣成泥
步骤4/15 点击查看大图
紫薯泥与糯米粉，水混合均匀
步骤5/15 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤6/15 点击查看大图
取出黑洋酥
步骤7/15 点击查看大图
按12克/个，搓成圆球
步骤8/15 点击查看大图
面团按15克/个，搓成圆球，再按扁，放一个黑洋酥球进去
步骤9/15 点击查看大图
慢慢收口
步骤10/15 点击查看大图
成团
步骤11/15 点击查看大图
所有的都包好
步骤12/15 点击查看大图
煮开水，下入汤圆，煮到浮起就可以了
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

黑洋酥本生带糖，所以糯米粉中不用加糖了，这个配方可以做37个左右的汤圆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-05 · 上海

换个做法

紫薯芝麻汤圆的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

紫薯芝麻汤圆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许