菜心刀削面
菜心刀削面,少油低热量,健康好吃。过完年,大鱼大肉吃多了,吃素菜面,家人喜欢,尤其是健身人士,补充碳水,这样的素菜面,热量很低,又好吃。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/6
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(以下为一人份的用量)食材:福临门刀削面60克、菜心100克、香葱2根、盐适量、花生油少许、芝麻油少许。
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步骤2/6
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菜心、香葱清洗干净,浸泡5分钟,捞出,沥干水,香葱切好备用。
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步骤3/6
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煮锅倒入适量的水煮沸,放入菜心,少许盐,汆烫捞出,过冷白开。
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步骤4/6
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把锅清洗干净,倒入适量的水,再次煮沸,放入福临门刀削面,一边放面条一边往下推,让面条全部沸水浸没。
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步骤5/6
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煮面煮5分钟左右,约8成熟,面条会浮在上面。
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最后一步
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把菜心加入锅里,接着放芝麻油、盐,最后放香葱,搅拌均匀就可以装入碗里。
1.福临门山西刀削风味挂面,口感筋道且弹牙,越吃越香,因为面条比较宽,煮熟面条的时间大约6至7分钟。2.菜心要炒熟,保存翠绿要过冷水。菜心也可以换成生菜,生菜容易熟就不用汆烫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-05 · 浙江
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