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牛肉干——健康小零食

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春节马上过完了，吃完今天的元宵，减脂计划是不是要安排起来了啊，简单好做的牛肉干，低脂健康。参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵汤圆兔sweet#

食材清单加入采购清单

牛肉 600g

、

料酒适量

、

八角 1个

、

桂皮 1个

、

花椒 10粒

、

香叶 2个

、

小茴香一点点

、

生姜 6片

、

盐 1勺

、

生抽 1大勺

、

辣椒末 1勺

、

辣椒油 1勺

、

零卡糖一点点

、

五香粉 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉加姜片料酒香叶八角桂皮小茴香，冷水下锅，煮开后转小火煮30分钟
步骤2/6 点击查看大图
顺着纹路切成手指宽度的条
步骤3/6 点击查看大图
加盐生抽五香粉辣椒末辣椒油糖拌匀
步骤4/6 点击查看大图
烤盘铺锡纸，摆放牛肉干，烤箱200度预热
步骤5/6 点击查看大图
烤20分钟，翻面再烤10分钟即可
最后一步点击查看大图
每次可以多烤点，很好吃哦

小贴士

不能吃辣的话辣椒可以适量减少，我放的份量是微辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-05 · 辽宁省

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