是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

煎鸡蛋煮刀削面的做法

点击查看大图

煎鸡蛋煮刀削面

浏览 122675 · 收藏 3811

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

早餐煮刀削面的时候，加一个煎鸡蛋，太香了！每天早上吃一个鸡蛋，营养加倍。在家做早餐，吃面条简单又快捷，自己做刀削面的时候，加鸡蛋、生菜、营养翻倍，实惠又放心。参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

刀削面 80克

、

生菜 1颗

、

鸡蛋 1个

、

小葱一根

、

盐适量

、

花生油适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
（以下为一人份的用量）食材：福临门刀削面60至80克、土鸡蛋1个、生菜、香葱、花生油、食用盐、蚝油
步骤2/6 点击查看大图
雪平锅烧热之后，加少许花生油，打入一个鸡蛋，煎熟盛出。生菜、香葱分别清洗干净，备用。
步骤3/6 点击查看大图
雪平锅倒入适量的水，煮沸，放入福临门刀削面条；一边放一边轻轻推，让面条快速软，把面条全部再沸水中。
步骤4/6 点击查看大图
面条煮5分钟左右，8成熟，加点蚝油
步骤5/6 点击查看大图
转为旺火，放入清洗干净的生菜，再次煮沸。
最后一步点击查看大图
把煎熟的鸡蛋放入锅里，加少许盐、撒些葱花，搅拌，香喷喷，很好吃。

小贴士

1.福临门山西刀削风味挂面，口感筋道且弹牙，越吃越香，因为面条比较宽，煮熟面条的时间大约6至7分钟。2.煮面条，加煎鸡蛋、生菜，黄金搭档，营养均匀，简单味美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-04 · 浙江

换个做法

煎鸡蛋煮刀削面的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

煎鸡蛋煮刀削面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许