简易凉拌菜之凉拌黄瓜
过年硬菜大菜吃多了,看见荤腥就没胃口,这期我们就上一道开胃的凉拌菜,每次待客这个菜总是最快见底的,工序简单,食材普通,做法也容易上手 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
这道菜爽口开胃,搭配正菜主菜,荤素得当,吃起来不会腻
-
步骤2/13
点击查看大图
粉丝先尝一个,脆不脆?
-
步骤3/13
点击查看大图
开始正题了,黄瓜买回来切成你习惯的形状
-
步骤4/13
点击查看大图
分段
-
步骤5/13
点击查看大图
放碗里放一勺盐腌制20分钟
-
步骤6/13
点击查看大图
摇匀更入味
-
步骤7/13
点击查看大图
蒜瓣切成碎末
-
步骤8/13
点击查看大图
小米辣,彩椒,干辣椒切小段,家里小朋友要吃,就少给点或不放
-
步骤9/13
点击查看大图
彩椒是为了上镜,颜色搭配
-
步骤10/13
点击查看大图
这里我用的是醋泡汁,放了醋泡汁就可以不放其余酱料,你说家里没有,就看我配方列表里醋,生抽,蚝油,自然鲜这些代替,
-
步骤11/13
点击查看大图
烧一点油,油热后淋在菜上面
-
步骤12/13
点击查看大图
然后抓匀,用筷子拌匀也可以的
-
最后一步
点击查看大图
这样子做的凉拌黄瓜,有颜值,有酸爽微辣入味的过瘾劲儿,保证是你家里吃得最快最干净的菜
有的人喜欢做凉拌菜之前把食材焯水,觉得更卫生一点,煮过后的蔬菜在口感上会有变化,不如生食的脆嫩,但你说不煮总觉得不卫生,吃不下去。现在有种去农残的果蔬机,开机后往菜盆里一放,10分钟后就干净了,用那个也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-04 · 湖北
凉拌黄瓜的相关分类
凉拌黄瓜的相关推荐
-
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8575986人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
984825人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3942200人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
187525人看过 -
凉拌菜
1191986人看过 -
开胃凉拌菜来了~凉拌黄瓜
35676人看过 -
鱼香茄子
49113604人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809610人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19073626人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2725130人看过 -
超下饭的红烧茄子
132394961人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26673232人看过