25元的4菜晚餐
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晚餐,简简单单。25元以下,自己煮,卫生、好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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粉肠是一大袋1000克买的,分成了6小袋。这里用了1小袋。由于家人不吃辣,所以做了两盘,辣和不辣。先下酸菜(朋友乡下带回来)、蒜粒、辣椒粒,油,爆香。煮汤,下盐、酱油,下粉丝、腐竹。煮一下,捞起放碗里。下粉肠,烫一下就好了,不要太久,否则不好吃。捞起了不辣后,下点辣椒油,继续煮辣的那一盘。今天忘记买香菜,如果想想香点,铺香菜、蒜粒在上面,下烫油浇上去。
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步骤2/3
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下油、蒜粒、小米椒,热后就下包菜,大火炒起来。下点糖、盐。继续炒,上碟。
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最后一步
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青菜,就是下姜片开水煮烫,然后上碟,煮好菜汤还可以喝,清热,哈哈。
小贴士
由于很多东西朋友在乡下带回来,除了菜心苗和腐竹、粉丝、粉肠自己买外,其他都是免费,哈哈。简单,但好吃。你们都做起来哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-03 · 广东省
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