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咖啡豆曲奇饼干☕️的做法

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咖啡豆曲奇饼干☕️

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喜欢☕️咖啡的小伙伴不要错过呃！这款真的强烈推荐！巨好吃！成品口感真的太惊艳了！吃出了巧克力的口感！一点都不硬，入口即化！做法和食材都很简单了，新手小白也能轻松get～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 70克

、

白砂糖（糖粉） 35（40）克

、

可可粉 15克

、

浓缩咖啡液 10克

、

低筋面粉 140克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
黄油常温软化（成膏状）
步骤3/9 点击查看大图
加入白砂糖打发均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋黄打发均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入咖啡液打发均匀
步骤6/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和可可粉
步骤7/9 点击查看大图
所有材料揉成团
步骤8/9 点击查看大图
分成小剂子，揉成椭圆后压条印子（一定要压进去，不然烤出来就会不见了）
最后一步点击查看大图
烤箱上下170度预热烤15分钟，注意观察，根据自己家的烤箱脾气来适当调整温度。

小贴士

注意黄油一定要室温软化，不是液化。咖啡液最好选择比较醇厚的，喜欢酸度高的小伙伴也可以用酸度的☕️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-03 · 四川省

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