美味牛肝菌焖饭
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步骤1/10
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食材洗净
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牛肝菌一半切粒,一半切片
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步骤3/10
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土豆切小块,腊肠切段,洋葱、大蒜切粒
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步骤4/10
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锅里热少许猪油或植物油
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步骤5/10
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先加入大蒜、洋葱炒出香味,再加入腊肠继续翻炒。
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步骤6/10
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加入土豆、牛肝菌粒继续翻炒,牛肝菌片留着备用
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步骤7/10
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加入大米、生抽翻炒均匀
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步骤8/10
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加水没过食材,加盐、黑胡椒,中火加盖焖烧
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步骤9/10
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另起一锅,牛肝菌片用少许油两面煎香
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最后一步
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米烦焖到50分钟(中间不时看看是否需要加水,避免煮干),加入煎好的牛肝菌片,继续焖煮10分钟,起锅,撒上小葱。完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-02 · 上海市
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