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番茄砂锅刀削面的做法

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番茄砂锅刀削面

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今天用番茄做了个汤底，加上鱼豆腐娃娃菜，顺便加了刀削面，出乎意料的好吃！刚过完年，大鱼大肉吃腻了吗？来做番茄砂锅刀削面吧，保证你会爱上！参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

刀削面 200g

、

娃娃菜 1/2个

、

上海青 1颗

、

番茄 1个

、

千张 1张

、

蒜 3瓣

、

花椒 8粒

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鱼豆腐 100克

、

盐适量

、

鸡粉少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备福临门刀削面和所有食材。
步骤2/14 点击查看大图
千张切宽丝备用。
步骤3/14 点击查看大图
上海青摘洗干净，番茄去皮切块，蒜切片。
步骤4/14 点击查看大图
砂锅烧热，加入适量植物油，中火炒香蒜片和花椒。
步骤5/14 点击查看大图
放入番茄块炒出汤汁。
步骤6/14 点击查看大图
加入生抽和蚝油，翻炒均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入适量热水烧开。
步骤8/14 点击查看大图
烧开后加入鱼豆腐和娃娃菜。
步骤9/14 点击查看大图
再加入福临门风味刀削面，煮开后转小火煮五分钟。
步骤10/14 点击查看大图
最后加入千张丝和上海青，继续煮二分钟左右，至面条中间没有白芯。
步骤11/14 点击查看大图
加入盐调味。
步骤12/14 点击查看大图
关火，即可上桌享用。
步骤13/14 点击查看大图
一份美味的番茄砂锅刀削面就做好了。
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有面有菜，好丰富的一锅风味砂锅菜！

小贴士

刀削面要煮六七分钟左右，至中间没有白芯就煮熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-31 · 山东

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