辣椒炒猪肘肉
突然想大口吃肉又想吃辣,(脆、有嚼劲,肥而不腻)
-
步骤1/10
点击查看大图
先把肘子用冷水煮开几分钟煮熟
-
步骤2/10
点击查看大图
趁煮肘子时间把配菜底料切好
-
步骤3/10
点击查看大图
肘子煮熟,剔骨出来放姜,料酒,一丢丢盐,一颗沙姜,一颗八角,点点花椒粉或者胡椒粉继续中小火煮20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
煮好后切小片备用
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油先炒青红辣椒炒出虎皮放一丢丢盐,一丢丢生抽,一丢丢鸡精调味捞出备用
-
步骤6/10
点击查看大图
继续用炒辣椒剩下的油不够加一点,炒底料加2勺豆瓣酱,炒出红油后放肘子肉
-
步骤7/10
点击查看大图
炒匀乎的加一点点香菜梗继续翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加盐生抽调味,一点耗油,一点点鸡精,几斗孜然粉增香
-
步骤9/10
点击查看大图
最后把香菜叶跟蒜叶炒好的辣椒加进去蒜叶断生就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-31 · 广西壮族自治区
辣椒炒猪肘肉的相关分类
辣椒炒猪肘肉的相关推荐
-
炒猪肘子
33251人看过 -
汤汁浓郁的番茄肉丝面
8652人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
231506人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
293562人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5570937人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
715167人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31785314人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5975318人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5295536人看过 -
香肠土豆焖饭
2803386人看过 -
茄子打卤面——凉拌面条
97031人看过 -
土豆炖牛肉
21494873人看过