炒猪血丸子
今天邻居送了一包邵阳的猪血丸子，它黑不溜秋的外表，非常的硬实，以豆腐为主要原料，配以适量的猪肉和猪血。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/7
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真空包装的猪血丸子解包。
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步骤2/7
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切成大小一致的薄片。
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步骤3/7
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蒜切片，青椒切圈，小米辣切圈，大蒜叶切段。
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步骤4/7
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热锅放油烧开，放猪血丸子炒一下，放蒜片炒香，放点开水稍微闷一下。
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步骤5/7
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放小米辣和青椒翻炒。
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步骤6/7
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放点味精提鲜，放蒜叶翻炒一下。
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最后一步
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装入碟里，即食，味香，下饭，下酒菜咯。
猪血丸子有点盐味，炒时不再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-31 · 湖南
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