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香炸巴沙鱼柳的做法

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香炸巴沙鱼柳

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年夜饭桌上一盘香炸巴沙鱼最受欢迎，外酥里嫩，大人小孩都爱吃，营养又美味。参与活动: #新年美食联欢红包领到手软#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 200克

、

生抽： 10g

、

白胡椒粉适量

、

料酒 1勺

、

多力葵花籽油适量

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
巴沙鱼切成条状，加入1勺生抽、1勺料酒去、少许白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟
步骤2/6 点击查看大图
蛋液、面包糠、面粉分别装入小碗备用
步骤3/6 点击查看大图
把巴沙鱼柳先在装有面粉的碗里沾满淀粉，再粘上蛋液，最后裹满面包糠
步骤4/6 点击查看大图
锅中油温6成热，放入裹满面包糠的巴沙鱼柳炸至金黄色
步骤5/6 点击查看大图
用漏勺捞出控油
最后一步点击查看大图
装入盘中，趁热吃了一口，外酥里嫩，超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 福建

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