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椰子鸡超好吃

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椰子鸡：无论是鸡汤、鸡肉都超级的好喝好吃。鸡肉煮好，调个蘸料汁蘸着吃。鸡汤什么料都不用下，直接喝原汁鸡汤味儿，甜甜的非常好喝，鸡肉蘸点配料真好吃，在海南，跟当地人学会了椰子煲鸡。参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

食材清单加入采购清单

青椰 7个

、

走地鸡一只 3.2斤

、

斑斓叶 2条

、

小黄桔 3个

、

酱油 4勺

、

葱、香菜切碎适量

、

盐适量

、

大蒜、姜切碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
斑斓叶两条洗净，把它折成四指宽的条扎起来，备用。
步骤2/9 点击查看大图
农场朋友给了两条椰子。
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉蘸料：香菜、葱切碎粒，挤入三个小黄桔、加入酱油、盐放碗中备用。锅中下油，姜蒜切碎炒香，倒入香菜葱的碗中拌匀即可食用。
步骤4/9 点击查看大图
走地鸡一只，三斤二两，洗净剁成块状备用。
步骤5/9 点击查看大图
鸡洗净，剁成需要的大小备用。
步骤6/9 点击查看大图
七只椰子，椰肉、椰汤、一只鸡，斑斓两片叶子洗净扎成需要的大小备用。
步骤7/9 点击查看大图
椰水斑斓叶大火煮开，加入鸡肉、椰子肉煮五分钟关火即可食用（切记！切记！切记！这里说的是鸡肉、椰子肉，下锅煮五分钟，不是煮开再计时五分钟的）。
步骤8/9 点击查看大图
鸡汤清爽甜太好喝了，每人都能喝两碗。
最后一步点击查看大图
无论是椰子鸡汤还是椰子鸡肉，都非常的好喝好吃，太美味了。

小贴士

来海南，大家都说椰子鸡好吃，今天就用当地的食材做了一个原汁原味的椰子鸡，都说非常的好吃，这里的走地鸡真好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 海南

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