香葱肉松卷
一直就想尝试烤小葱类的烘焙,正好逛超市看见香葱很新鲜,顺带着买一把回家。香葱和肉松应该不会不搭吧!一起动手试试啦~ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
-
步骤1/18
点击查看大图
取两根小葱洗净,去葱白切成葱花
-
步骤2/18
点击查看大图
葱花加少许食用油搅拌
-
步骤3/18
点击查看大图
牛奶+食用油,搅拌乳化
-
步骤4/18
点击查看大图
筛入低筋面粉,翻拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入面糊内切拌均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
蛋清中滴入白醋,糖粉分三次加入蛋清中,打发至提起打蛋器有弯钩的状态
-
步骤7/18
点击查看大图
取三分之一的蛋清入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
把已拌匀的加入三分之一蛋清的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清里,翻拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入铺有油纸/油布的烤盘内,稍稍抹平表面,震出大气泡
-
步骤10/18
点击查看大图
表面洒一层海苔肉松和一层香葱
-
步骤11/18
点击查看大图
放入上下火150度已预热的烤箱,烤制25分钟
-
步骤12/18
点击查看大图
烤好后取出,冷却至室温
-
步骤13/18
点击查看大图
冷却后撕掉油纸/油布,两边斜切45度,呈'下坡'状
-
步骤14/18
点击查看大图
均匀的薄抹一层沙拉酱
-
步骤15/18
点击查看大图
洒上一层海苔肉松
-
步骤16/18
点击查看大图
卷紧实,定型15分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
定型后准备切件
-
最后一步
点击查看大图
表面小葱香香的、夹心肉松脆脆的,一口下去好满足
第2步一定不能省,否则香葱容易烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-30 · 安徽省
香葱肉松卷的相关分类
香葱肉松卷的相关推荐
-
瑞士卷
722248人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15840234人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7616508人看过 -
海苔香葱肉松卷
16464人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
669186人看过 -
毛毛虫面包—童年的最爱,怎么吃都吃不够!
46466人看过 -
吐司面包
20541830人看过 -
#换着花样吃早餐#葱香肉松卷
1051613人看过 -
原味瑞士卷
1775393人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥麻薯肉松卷
153827人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8006660人看过 -
芝士肉松卷
119322人看过