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30分钟电磁炉美食记｜轻松get板栗烧鸡

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lucyellore

今天来做个应季+下饭的板栗烧鸡！电磁炉和小白都能轻松拿下！ 人懒所以买的是超市拨好的板栗，省时又省力； 鸡用的是家里养7，8个月的母鸡，嗯，我觉得母鸡比较香。如果没有条件的话，超市买的鸡也可以，只是口感差一点，若是腌鸡，可能会绵，若是母鸡，可能会老； 大料的话，主要是去腥，花椒八角大葱什么的有什么就放什么； 开始做菜吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
板栗 250克左右
、
鸡 约半只
、
大葱 小半根
、
姜 4片
、
花椒粒 1匙
、
桂皮 小块
、
盐 4克
、
花生油 适量
、
酱油 大半铲
、
鸡精 1小勺
、
白糖 一勺
、
蒜 3瓣
、
料酒 大半铲
、
辣椒干 2-3个
、
老抽 小半调羹
、
盐 半勺左右
烹饪步骤
小贴士

1.板栗不要用清水煮太久了，后面还要进行焖煮； 2.想要鸡的颜色更好看，可以加入糖炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 广东省

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