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烤金针菇的做法

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烤金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 400g

、

蒜末 2勺

、

辣椒粉 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

油 2大勺

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大蒜一个切成泥，两个小米辣，2勺食用油，小火下入蒜容和小米辣炒香。（全程小火，蒜蓉微微发黄即可）
步骤2/6 点击查看大图
加入辣椒末、酱油、蚝油、烧烤料（可以直接加入锅中，也可以用碗加入调料搅拌均匀）
步骤3/6 点击查看大图
盘底垫锡纸，金针菇洗净沥干水分摆盘（我用了9寸的披萨盘）
步骤4/6 点击查看大图
把刚才调好的酱汁直接均匀地浇到金针菇上
步骤5/6 点击查看大图
包好锡纸，烤箱预热180度5分钟，再把金针菇放进烤箱，200度15至18分钟即可。
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这道菜既简单，又美味。喜欢的朋友，可以点赞收藏哦！

小贴士

辣椒末也可以在炒蒜蓉的时候加，炒出辣椒油菜的颜色会更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 江西

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