香煎带鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
带鱼去内脏处理干净,切成长段,两面打上花刀,加入太太乐减盐生抽、料酒、生姜丝、胡椒粉,搅拌均匀腌制1小时
-
步骤2/5
点击查看大图
然后用厨房纸把带鱼段擦干,两面抹上面粉
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中宽油烧至6成热,放入沾上面粉的带鱼段 煎至两面金黄捞出控油
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中余少许油,加入蒜粒、生姜丝炒香,倒入煎好的带鱼,接着倒入2勺太太乐减盐生抽、1勺蚝油、2勺料酒、半勺白糖、少许盐,加入没过带鱼的清水,焖煮5分钟,期间给带鱼翻个面,煮至汤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
即可装入盘中,,撒上香菜,一道外皮酥脆,肉质鲜嫩的香煎带鱼就做好了。
喜欢吃辣的可以加点小米椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29 · 福建
香煎带鱼的相关分类
香煎带鱼的相关推荐
-
清蒸鳕鱼#做道好菜,自我宠爱!#
321871人看过 -
柠檬海盐香煎带鱼(美颜又好吃的家常菜)
690014人看过 -
#我们约饭吧#孜然迷迭香煎带鱼
94668人看过 -
鲜香菇黄豆花甲汤
32988人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#清蒸鳕鱼
123260人看过 -
#入秋滋补正当时#味道鲜美的香煎带鱼
367217人看过 -
香煎带鱼之空气炸锅版本
759125人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#清蒸鳕鱼
143281人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#天天吃都不腻教你做深海鳕鱼柳的大寿司
1960人看过 -
菠萝拌黄瓜
77人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鲜到让你不敢相信的葱油清蒸黑鳕鱼
3760人看过 -
#年夜饭菜谱#黄花菜养生汤
450人看过