我愿称之为鱼做法的天花板
很多人都喜欢吃鱼,相信不论是哪家人,每年的年夜饭上,最缺少不了的就是各样式的鱼,鱼有着很好的寓意,象征着繁荣和盈余,所以年年有余这可是代表着非常美好的愿望。说起鱼的制作方法是有很多种,不管是哪一种制作方法,都有人喜欢吃,所以,今天为大家介绍的这道鱼的制作方法,方法非常简单,既容易上手还好吃好看~ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/16
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准备3个番茄
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步骤2/16
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切成小丁备用
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步骤3/16
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事先准备好的鱼片,用葱姜料酒腌制之后,再放入一勺淀粉搅拌均匀。
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步骤4/16
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锅内烧油 油热放入姜蒜爆香。
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步骤5/16
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再放入事先切好的番茄熬制。
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步骤6/16
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大概熬至成浓稠汤汁状,像图片所示那样就可以啦
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步骤7/16
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放入适量开水熬煮
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步骤8/16
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调料仅需放入适量盐就可。
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步骤9/16
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番茄汤我们熬3到5分钟,接着呢,放入我们事先焯好水的土豆和藕片。
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步骤10/16
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再放入一点豆芽。
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步骤11/16
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最后放入鱼片煮至成熟
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步骤12/16
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事先煮好的蔬菜放在碗底。
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步骤13/16
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再放入我们煮好的鱼片,倒入番茄汁。
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步骤14/16
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最后再放上一点小米椒和葱花点缀即可。
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29 · 上海市
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