火腿土豆块
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——火腿炒土豆块。只需要几步,就能轻松搞定一顿美味佳肴,新手也能轻松掌握。
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步骤1/5
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火腿切段,土豆去皮洗净切成小块
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步骤2/5
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锅内倒入适量食用油
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步骤3/5
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倒入土豆块翻炒均匀(注意火候),翻炒至变色后加入少许水
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步骤4/5
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煮一会后加入火腿块,继续翻炒,加入少许水
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最后一步
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边煮边轻微拨动土豆使其尽量受热均匀,关火,撒上盐,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,椒盐粉,花椒粉,翻炒均匀出锅。
①:火候要注意,太大了的话土豆块就会外面烧焦了里面还不熟。
②:加水是为了让土豆块更均匀受热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29
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