红烧牛腩土豆
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步骤1/18
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牛腩块用凉水浸泡一小时左右，泡出血水冲洗干净，凉水入锅。
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步骤2/18
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加入葱姜和味达美葱姜料酒焯水。
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步骤3/18
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大葱切成段，生姜切成片，准备好干红辣椒和八角。
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步骤4/18
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焯过水的牛腩块冲洗干净，控一下水分备用。
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步骤5/18
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炒锅内倒适量的食用油，加入冰糖小火炒出糖色。
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步骤6/18
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下入牛腩块翻炒上色。
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步骤7/18
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下入葱段、姜片、干红辣椒和八角炒出香味。
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步骤8/18
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加入味达美味极鲜酱油。
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步骤9/18
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加入味达美初榨原酿生抽。
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步骤10/18
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炒出酱香味。
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步骤11/18
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一次性加足开水，放盐调味，盖上锅盖中火炖90分钟。
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步骤12/18
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土豆去皮切成大块，用凉水泡上备用。
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步骤13/18
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时间到以后下入土豆块。
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步骤14/18
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加入1勺味达美臻品蚝油翻炒均匀。
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步骤15/18
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将土豆块炖熟即可。
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步骤16/18
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盛出撒上葱花。
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步骤17/18
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色香味俱全。
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最后一步
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过年怎么能少的了红烧菜呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-28 · 陕西省
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