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年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法

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年年有福 | 海鲜豆腐汤

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过年了，吃的食物也总是讨个好彩头，以示吉利。如吃豆腐，寓意“兜福”象征全家幸福，过年吃豆腐，来年更幸福。参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

白玉菇 150g

、

虾仁 100克

、

太太乐松茸风味鲜鸡汁 20毫升

、

鸡蛋 3个

、

青豆 30克

、

葱花少许

、

盐 1克

、

枸杞 2克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/17 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油热，鸡蛋不用打散，直接倒入锅中。
步骤3/17 点击查看大图
煎至两面金黄盛出。
步骤4/17 点击查看大图
改刀切小块备用。
步骤5/17 点击查看大图
锅中留有底油，把虾仁放进去炒至变色。
步骤6/17 点击查看大图
再放入葱花炒出香味。
步骤7/17 点击查看大图
然后放入白玉菇。
步骤8/17 点击查看大图
放入鸡蛋。
步骤9/17 点击查看大图
放入青豆。
步骤10/17 点击查看大图
倒入开水，是奶白汤的关键。
步骤11/17 点击查看大图
盖上锅盖煮3-5分钟左右。
步骤12/17 点击查看大图
放入豆腐。
步骤13/17 点击查看大图
太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料挤上20毫升。继续煮2分钟左右。
步骤14/17 点击查看大图
出锅前撒上枸杞和葱花，加入少许盐调味即可。
步骤15/17 点击查看大图
奶白奶白的汤汁非常好喝~~~
步骤16/17 点击查看大图
汁鲜味美又营养，特别下饭，赶紧试试吧！
最后一步点击查看大图
过年了都来吃豆腐，来年更幸福。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-28 · 新疆维吾尔自治区

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