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蟹黄鸡胸肉沫豆腐

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过年各种食材家里总是有备无患的，想到豆腐怎么吃才有滋有味，就把几样爱吃的捣鼓到一起了，果然美味无敌了。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

嫩豆腐 1盒（350g）

、

鸡胸肉沫 150克

、

蟹黄辣酱 2勺

、

味达美味极鲜 1/2勺

、

料酒 1勺

、

辣椒面 2勺

、

葱花少许

、

糖 2克

、

小米辣 1个

、

白芝麻 2克

、

生姜 2片切成沫

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
用蒸鸡的汤汁调好神仙汁（辣椒面、味极鲜、料酒、糖）
步骤3/9 点击查看大图
热油爆姜沫
步骤4/9 点击查看大图
下鸡胸肉沫爆香
步骤5/9 点击查看大图
下切成小长条的豆腐翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入神仙料汁
步骤7/9 点击查看大图
加入2勺蟹黄酱翻炒几下
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花
最后一步点击查看大图
装盘后，撒上白芝麻，小米辣点缀一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-28 · 江苏

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