自制煎饼果子
孩子想吃,当妈的来做,不会就学,多看两遍再动动脑筋就好了。前一篇有分享芝麻薄脆饼的做法,大家喜欢的可以翻一下菜谱。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/8
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备料:香菜末,小葱段,榨菜丁。
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步骤2/8
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甜面酱,豆瓣酱,黄豆酱混合在一块。
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步骤3/8
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煎盘放底油,将面糊平铺在锅中,摊平。打入一个鸡蛋,用刮刀摊平。
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步骤4/8
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底部熟了以后,翻面。抹酱,撒葱花香菜。
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步骤5/8
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撒上榨菜丁,再放入先前炸好的芝麻薄脆饼。
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步骤6/8
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卷住,第一次摊有点厚了,像鸡蛋灌饼啦,下次改良啊!
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步骤7/8
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一切两半,出锅。
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最后一步
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自制煎饼果子,味道不输小吃店哦。
忘记拍搅面的照片啦,下次再做时补充。面一定是稀一点的,太稠了也不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-28 · 山西省
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