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简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法

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简单易做/既好吃又好看的小花卷

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今天做的这款小花卷，做法简单，层次分明，蓬松暄软，即好看又好吃。使用的福临门河套平原雪花小麦粉，本品粉质细腻，面粉粉色乳白，麦香浓郁，口感筋道爽滑。是家庭面食烹饪的品质之选。参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

福临门河套平原雪花小麦粉 300克

、

牛奶 70克

、

白糖 5克

、

红枣 8颗

、

酵母 3克

、

温水 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
将牛奶、白糖、酵母放入容器中，然后加入温水和成面团。
步骤3/13 点击查看大图
1:将面团揉光滑放入容器中盖上保鲜膜。2：面团醒发雨倍大。3：再次将面团排气揉光滑。4：将面团揉成长条。
步骤4/13 点击查看大图
1:分成8等份。2：将8等份揉圆。3：取一个小面剂压成小面饼。4：擀成两个一元硬币厚的圆形。
步骤5/13 点击查看大图
1:擀好的圆饼分成8等份。2：特8等份叠在一起。3：用一根筷子放中间。4：用点力压下。
步骤6/13 点击查看大图
然后竖起。
步骤7/13 点击查看大图
捏住顶部转圈圈，转的时候用另一只手在底部辅助一下。
步骤8/13 点击查看大图
然后放入红枣按压下去。
步骤9/13 点击查看大图
漂亮的小花卷就完成了。
步骤10/13 点击查看大图
都做好后放入蒸锅，二次醒发。
步骤11/13 点击查看大图
二次醒发好的小花卷。
步骤12/13 点击查看大图
凉水上锅，开锅后记时12分钟，焖3一5分钟出锅，看着就有食欲。
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漂亮的小花卷，蓬松暄软，好看又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-28 · 山东

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