番茄金针菇肥牛卷
过年大鱼大肉吃多了,来一道酸爽开胃的番茄金针菇肥牛卷,做法简单,可以来试试 做这道菜选用太太乐减盐生抽和太太乐鲍汁蚝油,使这道菜更加美味。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/19
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准备好食材:金针菇洗净撕成小朵,小娃娃菜对半切开冲洗干净、西红柿清洗干净,肥牛取出解冻
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步骤2/19
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西红柿切十字花刀,放入开水烫一次,这样很好去西红柿皮
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步骤3/19
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西红柿去皮后切成小丁装入盘中备用
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步骤4/19
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大蒜、生姜、青红椒、香葱分别切碎,2勺番茄酱备用
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步骤5/19
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锅中水开倒入肥牛卷焯水一分钟,撇去表面浮沫
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步骤6/19
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捞出装入盘中备用
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步骤7/19
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锅中倒入适量油,倒入葱姜蒜炒香
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步骤8/19
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倒入切好的番茄丁
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步骤9/19
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翻炒至浓稠状
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步骤10/19
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倒入番茄酱
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加入适量清水,加入小半勺白胡椒粉
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步骤12/19
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加入2勺太太乐减盐生抽
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加入1勺太太乐鲍汁蚝油
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步骤14/19
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加入少许盐
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步骤15/19
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加入一小勺白糖,搅拌均匀汤汁煮开
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步骤16/19
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倒入金针菇和娃娃菜煮2分钟
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步骤17/19
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然后倒入肥牛卷
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步骤18/19
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倒入青红椒碎、葱花
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最后一步
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煮开即可出锅了
喜欢吃辣的可以不要加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-27 · 福建
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