【蒜泥白肉】诸事大吉
蒜泥白肉是一道中国传统菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/10
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五花肉冷水下锅,放入大葱,姜片,料酒,大火煮开
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步骤2/10
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转小火煮25分钟,用筷子可以扎透即可
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切成薄片
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步骤4/10
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摆入盘中
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步骤5/10
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接下来制作蘸料一勺蒜泥
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步骤6/10
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一勺味极鲜
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步骤7/10
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一勺醋,一勺白糖拌匀即可
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成品图
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步骤9/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-26 · 江苏省
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