姜蒜香菇酱
舅妈每次给我的爱心拌面酱,加在面条里超级好吃!这次参与制作。
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步骤1/12
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剥蒜剥了一大篮,剥到怀疑人生。
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步骤2/12
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剥整整一大篮!家里人多都出力!
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步骤3/12
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新鲜香菇打碎
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步骤4/12
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香菇和大蒜分别打碎
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步骤5/12
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热锅冷油放大蒜生姜洋葱香菇碎。
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步骤6/12
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熬啊熬啊~好香。
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步骤7/12
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半个小时以后放剁辣椒
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步骤8/12
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一桶不够再加一桶。哈哈哈
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步骤9/12
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香了个跟头,继续加油!是加的菜籽油。
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步骤10/12
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放豆豉。香个跟头!
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步骤11/12
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差不多熬了一个钟头,太好吃啦!放冷以后再装瓶。
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最后一步
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找个干净的玻璃罐装好,这不就妥了。带几瓶回北京吃,家乡的味道~
一定要把水分熬干,这样可以放很长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-26 · 湖南省
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