来做西湖醋鱼啦
跟做西湖醋鱼 没有现成的糖醋料包 就用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油来调一个料汁吧 1勺太太乐红烧酱油,2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,3勺米醋,3勺白糖,1克盐,1勺淀粉,半碗清水搅拌均匀 倒入锅中煮开至粘稠拉丝就可以了,放入姜末搅拌均匀即可 淋在煮好的鲈鱼上 鲜嫩美味 年夜饭来一道年年有鱼 非常赞 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
-
步骤1/8
点击查看大图
鲈鱼要刮干净身上的黏液,这是不腥的关键
-
步骤2/8
点击查看大图
西湖醋鱼七刀法,分成3部分
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中烧水要没过鲈鱼,水开放入鲈鱼,然后转小火盖盖儿焖煮5分钟,小心捞出摆盘
-
步骤4/8
点击查看大图
调个料汁:1勺老抽,2勺生抽,3勺米醋,3勺糖,1勺淀粉1克盐,50克清水搅拌均匀备用
-
步骤5/8
点击查看大图
把料汁倒入锅中煮开转小火煮至粘稠拉丝的状态,放入姜末搅拌均匀即可
-
步骤6/8
点击查看大图
将料汁均匀淋在鱼身
-
步骤7/8
点击查看大图
美味西湖醋鱼就好了
-
最后一步
点击查看大图
上桌大受好评,发
糖醋味儿根据自己的喜好加
可以再煮料汁的时候加醋或加糖
直到调出自己喜欢的味道就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-26 · 河南省
西湖醋鱼的相关分类
西湖醋鱼的相关推荐
-
西湖醋鱼
844860人看过 -
西湖醋鱼
351911人看过 -
西湖醋鱼【微体兔菜谱】
302014人看过 -
西湖醋鱼
223876人看过 -
【姐姐好饿】第五期天菜男神吴奇隆菜谱:西湖醋鱼
29021人看过 -
家常版《西湖醋鱼》
58659人看过 -
西湖醋鱼
33497人看过 -
西湖醋鱼
43884人看过 -
JOJO的美善品西湖醋鱼
60475人看过 -
#时令蔬菜最养人#儿时的味道,清炒红薯叶!
112887人看过 -
西红柿炒鸡蛋
311089人看过 -
福鼎肉片
915971人看过