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红烧狮子头

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捷宝妈妈

这是年夜饭最受欢迎的一道菜了，咸鲜适口，浓浓的肉香和酱香融合在一起，咬一口还有藕丁的颗粒感，虽然是炸过的，可是一点也不油腻。可以和外面吃到的媲美了。而且自己做的放心。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪肉馅 400g
、
藕 200g
、
葱姜 适量
、
淀粉 适量
、
白胡椒粉 1勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美金标生抽 2勺
、
味达美葱姜料酒 1勺
、
盐 适量
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，丸子大小随意，但是大一些更像狮子头 2，丸子刚下油锅不能翻动，稍定型后再动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-26 · 河北省

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