肉夹馍
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步骤1/6
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五花肉先用凉水泡1个小时。
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步骤2/6
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腌肉:葱,姜,酱豆腐,生抽,老抽,料酒,腌一晚上。
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步骤3/6
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肉放到高压锅里,放点冰糖,姜片,桂皮,料酒,生抽,老抽,耗油,鸡精,卤料包,开始压。
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步骤4/6
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时间到后可以放入鸡蛋,豆皮,鱼豆腐再卤一会儿。
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步骤5/6
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OK。
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最后一步
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肉夹馍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-26 · 北京
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