解腻的清汤面
过年吃的油腻,好不容易今天不用做客也,不请客,天冷捂被窝再好不过了,早餐中餐一碗面一起解决了! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/12
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面碗里放生抽
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步骤2/12
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蚝油
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步骤3/12
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葱花,胡椒粉
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步骤4/12
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来点香油(有猪油放猪油更好吃,更香,我是医生不让吃荤油)
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步骤5/12
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来勺香醋
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步骤6/12
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加入半碗面汤(也可以加开水)
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步骤7/12
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鸡蛋打入碗里
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步骤8/12
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水开关火,贴水面倒入锅里
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步骤9/12
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加盖焖2分钟(不开火),小火煮两分钟,捞出备用
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步骤10/12
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水开加盐下面条
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步骤11/12
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面条熟了捞出放入面碗里,好吃解腻
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最后一步
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不喜欢醋味的可以不放,也很好吃哦!
我吃的淡,咸口的可以放适量盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-26 · 浙江
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