四寸加高戚风蛋糕空气炸锅版
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因为小烤箱塞不进我新买的的四寸加高，转战空气炸锅嘻嘻 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备蛋白糊和蛋黄糊（无水无油容器）蛋黄糊：玉米油+纯牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀，再加蛋黄搅拌均匀（筷子就行）（开始预热空气炸锅140度五分钟）蛋白糊：打发器打发蛋清，中途加入柠檬汁和代糖（随意），打发至盆倒扣不掉落
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步骤2/4
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从高处倒入模具，震出气泡，放入预热好的空气炸锅
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步骤3/4
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锡盖好（挖几个洞），送入空气炸锅140度40分钟
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最后一步
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撕掉锡纸，继续140度10分钟上色，然后拿出来倒扣冷却
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-25 · 浙江省
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