蚝气冲天之白灼生蚝
生蚝不要总是水煮了和蒜蓉了,教你做成白灼生蚝,又鲜又嫩,寓意来年“蚝气冲天”! 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/11
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准备好所需食材!
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生蚝中加入1勺生粉轻轻的抓洗!
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用水清洗干净后备用!
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锅里水开后倒入1勺料酒,再下入生蚝烫1分钟后关火。
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盖上锅盖继续焖4分钟左右即可。
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步骤6/11
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大蒜、葱白、小米椒分别切碎,淋上热油激发出香气。
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加入2勺千禾零添加酱油。
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步骤8/11
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再加1小勺白糖搅拌均匀备用。
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步骤9/11
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将灼熟的生蚝沥干水分后放入盘中。
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步骤10/11
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淋上调好的料汁,面上再撒点葱花点缀便完成了!
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最后一步
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蒜香味浓郁,生蚝鲜甜嫩滑,入口即化而且一点都不腥!好吃到爆!
水开后生蚝焯烫时间不要过久,以免口感变老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 广东省
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