香喷喷酸菜蒸扣肉
感觉每个东北的老阿姨好像都会做这道菜 简单、好吃、方便、省时✌️ 聚会的餐桌上必不可少的一道人人爱吃的美味 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/5
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五花肉整块冷水下锅,水开后撇去浮沫,放葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐盖盖子中火煮15分钟,凉凉后,切大片,皮朝下摆入碗中
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步骤2/5
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东北酸菜洗净叶子,切丝
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步骤3/5
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切好的酸菜放在码好的五花肉上,放葱末、姜末、十三香、味达美初榨原酿生抽
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步骤4/5
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上蒸锅,水开中大火蒸20分钟左右即可
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最后一步
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到时间了找一个深盘扣在碗上,倒扣过来,就是一盘诱人又好吃的酸菜扣肉了,酸菜有肉香,五花肉又不会腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 黑龙江省
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