电饭煲版酱鸡翅中
放弃之前关于鸡翅中的想法,来一道懒人电饭煲酱鸡翅。 不用守着汤开又大火转小火, 锡纸垫底,功成身退,连锅也不用洗。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/11
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用料:鸡翅中10只,料酒3小勺,蚝油1小勺,老抽1小勺,生抽3小勺,糖1小勺,葱段适量,姜片适量,白芝麻少许。
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鸡翅洗净,用竹签扎些小孔,方便入味。
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将除葱姜外的调味料同鸡翅一起倒入大碗。
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搅拌均匀,让鸡翅中充分粘裹上酱汁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
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步骤5/11
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将锡纸铺在电饭煲底,放入腌制好的鸡腿,剩余的酱汁也倒进去。
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放入姜片,葱段。
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盖上盖子,启动标准煮饭程序。
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煮饭结束,自动进入保温状态。
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揭盖。
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步骤10/11
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取出鸡翅。将锡纸连同剩下的酱汁一起提出。
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最后一步
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鸡翅装盘,撒上芝麻,完成。
酱汁配比可以根据自己口味酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 浙江
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