黑椒菠萝牛肉粒
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步骤1/11
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准备好全部食材,牛肉切丁。
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步骤2/11
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牛肉加入料酒、蚝油、味极鲜、现磨黑胡椒、黑椒酱、花生油抓匀腌渍半小时。
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步骤3/11
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起锅热油。
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步骤4/11
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下牛肉粒煎香。
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步骤5/11
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中小火煎至牛肉粒全部变色,盛出来备用。
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步骤6/11
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锅子刷干净后,搽干水分后倒入菠萝,菠萝糖水加少许即可。
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步骤7/11
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接着倒入炒好的牛肉粒,大火翻炒收汁。
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步骤8/11
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撒点葱花就可以装盘啦~
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步骤9/11
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成品照
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步骤10/11
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成品照
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最后一步
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成品照
1.如果选用新鲜的菠萝,需要用盐水浸泡一下,炒的时候可以适当加一点点糖。
2.牛肉粒汤汁不是过多,可以直接加入菠萝翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 浙江
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