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金汁玉露 | 酸汤肥牛

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不负筱食光

过年了，这一年忙忙碌碌总算来到收尾的时候啦，过年就要吃团圆饭，既要好吃更要有好意头的，金汁玉露酸汤肥牛是我家每年必做的，汤底酸酸辣辣，肥牛鲜美爽嫩，澄黄透亮的色泽看着就令人胃口大开，特别有食欲，寓意金玉满堂吉祥富贵。 怎么样才能做出黄澄澄又酸辣得恰到好处的酸汤肥牛呢？只要选对了调味料，做出像川菜馆里那样的酸汤肥牛，非常的简单！我的秘密武器就是味达美酸汤肥牛调味料——它是专为做酸汤菜研发的，严选野山椒酱，采用传统工艺发酵，酸味清爽够劲，同时搭配优质海南黄灯笼辣椒酱，辣而不呛，回味十足~~ 不仅可以做出鲜亮黄色、细腻顺滑的汤底 而且有浓郁的泡椒香味，结合辣椒的鲜香 酸、辣、鲜，复合的美味，层次非常丰富 真的超级开胃好吃，强烈推荐给大家！而且用味达美酸汤肥牛调味料做这道菜超快手简单，省去了各种调料的采购与配比，1包酱料，只要5分钟，简单又出彩的团圆饭轻松做。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
味达美酸汤肥牛调味料 100克
、
味达美臻品料酒 1勺
、
肥牛卷 300克
、
黄豆芽 100克
、
金针菇 100克
、
大蒜 2瓣
、
姜 2片
、
大葱 1段
、
盐 2克
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 新疆

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