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【青椒炒肚丝】财源广进

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畏惧水的杯子

猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，同时与猪肚相关的美食也深重大众喜爱，具有补虚损、健脾胃之功效。 【益气养胃】猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》裁：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”可见，猪肚具有益气养胃的功效。 【补胎气】根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚羸者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。 【补虚损】猪肚性温，补虚损尤其对于脾胃虚弱、易腹泻的人有很好的温补效果。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
熟猪肚 300g
、
青椒 1个
、
胡萝卜 1/4根
、
姜 3片
、
味达美蚝油 1勺
、
味达美味极鲜 1汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 江苏省

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