陕西锅盔~心心念念的土味美食(素食)
陕西锅盔~心心念念的土味美食(素食) 心心念念那一年在在秦岭北麓山里,在农村住过的几天,还吃了老妇人做的锅盔,冰箱里拿出一团面,三下五除二整成圆形,在电饼铛上烙十几分钟,还是热的,香啊。 贴士: 1. 防止水加多粘手: 揉面加水慢慢加,差不多揉成面团了,停止加水。 每次面粉的吸水性不同,所以加水得看着加。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
-
步骤1/7
点击查看大图
所有材料放一起揉成光滑面团,再搜100下,真的是100下哈哈哈哈,吃起来比较筋道。
-
步骤2/7
点击查看大图
揉完扣个棚子醒发一会儿,天热醒得时间短一些,大概膨胀0.5倍就可以了。
-
步骤3/7
点击查看大图
平底锅抹很少的油,防黏,正面小火烙六分钟左右,勤转动、摇晃锅以排出底部热气。
-
步骤4/7
点击查看大图
再翻面烙六分钟左右,操作同上。
-
步骤5/7
点击查看大图
香喷喷
-
步骤6/7
点击查看大图
新手第一次做,我用牙签插进去拔出来没有黏面就是熟了,可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
很宣~ 热吃是软乎乎的,放凉吃是干香干香的。
试试吧,低成本的土味美食,吃多了大鱼大肉,你一定喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-24 · 上海市
锅盔的相关分类
锅盔的相关推荐
-
锅盔夹秦椒炒鸡蛋
369217人看过 -
#轻食季怎么吃#黑芝麻锅盔
125091人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16814999人看过 -
西北特色发面锅盔#做道懒人菜,轻松享假期#
522337人看过 -
锅盔
189288人看过 -
成都小吃-军屯锅盔(含酥脆小技巧)
738029人看过 -
五香发面饼
515832人看过 -
【锅盔】厚发面葱香款
706086人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6362633人看过 -
陕西锅盔
72984人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18614957人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9208684人看过