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万象回春 | 过年要吃肉，就吃蒜苗回锅肉！

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不负筱食光

过年吃团圆饭必不可少的一道“蒜苗回锅肉”，好吃不腻，超级下饭哟，太过瘾啦~~~ 一道简单的蒜苗回锅肉，勾起了多少人的食欲！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
营养分析 查看详情

178克
31克
12克

1768
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
五花肉 300g
、
蒜苗 3根
、
味达美臻品料酒 2勺
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
豆瓣酱 10g
、
大蒜 4瓣
、
生姜 2片
、
线椒 2个
、
小米辣 4个
、
白糖 1g
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉放冷后再切片，不容易散。 2、基本不需要额外放盐，因为我们已经加了一些豆瓣酱、味极鲜酱油等具有盐分的调料了，加一点点白糖是为了让味道融合的更好，不显突兀，并不是为了要甜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-24 · 新疆维吾尔自治区

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