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花生汤圆馅

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原打算初一十五的汤圆就吃好利来得了，反正也吃不了几颗。重点是，年年都做经典黑芝麻馅，虽然在口味上也有那么些小小的调整，但言必称黑芝麻，也多少让人感到些许厌倦。要不今年就吃个现成品得了。 但是，到了后来，也不知是哪根筋被戳到了。忽然就改主意决定还是吃自己的汤圆。只是，世界那么大，口味那么多，为什么就偏偏要在一种口味上吃到死？今年不吃黑芝麻馅，改吃花生味儿。有那现成的烤花生，火候恰到好处，不温不火，自己都懒得去弄花生来烤了，直接把那烤花生去壳来用，还不用担心一不留神烤过火。 其实，再也没有比做汤圆馅更简单的事情了。其实应该用花生油的，不过，为这么一丁点分量，懒得去新开一瓶花生油了。用芝麻油也是不错。 虽然是花生为主，但还是加了一点点黑芝麻做调配，口味会更丰富些。只是，这么点黑芝麻也让这花生馅颜色深沉许多，或许会被误作芝麻馅吧。 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
花生仁 55克
、
黑芝麻 10克
、
白砂糖 115克
、
熟面粉 15克
、
糖渍橙皮丁 5克
、
芝麻油 15克
烹饪步骤
小贴士

各材料配比可以根据自己喜好酌情调整。 糖的用量可以根据自己口味酌情增减。

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发布于 2023-01-24 · 浙江

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