山药炖排骨
朋友托人从大老远的江西瑞昌带来了两根本地山药,我把它小心翼翼地去皮后炖了排骨汤,山药紧实、糯糯的,味道特别鲜美。这次是用北鼎铸铁珐琅锅炖的汤,非常省力,水分也锁住了,过年宅家品尝别有风味的山药排骨汤,真是一种享受。 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
41克
37克
5克
548
千卡
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步骤1/5
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瑞昌山药去皮有些麻烦,我用了三种工具,花时一小时多才搞这么干净。
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步骤2/5
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排骨焯水后加入,再放入葱姜酒和香叶
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步骤3/5
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加入纯净水
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步骤4/5
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设定模式,开煮
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最后一步
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起锅前加盐和白胡椒粉即可,来一碗,满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-23 · 江苏
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