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巧克力戚风蛋糕

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薯条沾腐乳

戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，蛋糕组织蓬松，水分含量高，口感柔软湿润，不容易变硬。是最受欢迎的蛋糕之一 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 90克
、
细砂糖 90克
、
牛奶 70毫升
、
芥花油（可用玉米油代替） 30克
、
生可可粉 15克
、
柠檬汁（可用白醋代替） 5克
烹饪步骤
小贴士

①这个用量是8寸戚风的量，我临时改变主意，做了6寸戚风和6个杯子蛋糕 ②想要不开裂的蛋糕，可以将温度适当调低一点，烤制时间延长一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 广东省

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