琥珀核桃仁的做法

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琥珀核桃仁

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食材清单加入采购清单

生核桃仁 500克

、

白芝麻 10克

、

白砂糖 20克

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剥好的核桃仁用水洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加水把核桃煮开后捞出。这是祛除核桃中的苦涩味。
步骤3/6 点击查看大图
煮过的核桃捞出后，加入一点水加入白糖熬煮，熬到起大泡就好。
步骤4/6 点击查看大图
熬好糖霜后加入核桃搅拌均匀，倒入菜籽油，莫过核桃仁就可以了，慢慢炸至金黄色。
步骤5/6 点击查看大图
颜色炸到这个颜色就捞出来，放入芝麻拌匀。放凉后装进瓶子保存。
最后一步点击查看大图
香香脆脆很好吃，自己做的放心。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

炸过核桃的油可以用哟！

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发布于 2023-01-23 · 重庆

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