兔糖葫芦马卡龙,新年炫一个
今天是大年初二,小小小喜果在这里㊗️大家新年快乐,愿2023年兔个喜乐,兔个平安,兔个顺利! 对啦……小小小喜果还给大家带来了兔兔糖葫芦马卡龙,可可爱爱,吃起来不仅有浓浓的杏仁香,还有咸奥利奥奶香味,吃起来口感层次丰富! 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
-
步骤1/20
点击查看大图
蛋白里分三次加入砂糖,打至小尖勾
-
步骤2/20
点击查看大图
筛入杏仁粉,切拌至无干粉(不要太用力,无干粉就行
-
步骤3/20
点击查看大图
取三分之二加入红曲粉,翻拌至飘逸状,滴落五秒不消失
-
步骤4/20
点击查看大图
剩余的调一点粉色,这样就三种颜色
-
步骤5/20
点击查看大图
挤入形状,震盘,有气泡用牙签挑一下
-
步骤6/20
点击查看大图
自然晾干至不粘手,不要晾时间太长,大概25-30分钟
-
步骤7/20
点击查看大图
150度烤14分钟,画上眼睛,用白巧克力画中间部分
-
步骤8/20
点击查看大图
蛋黄里加入砂糖
-
步骤9/20
点击查看大图
手动搅至微微发白
-
步骤10/20
点击查看大图
牛奶小火加热至微微冒烟
-
步骤11/20
点击查看大图
边倒边打发
-
步骤12/20
点击查看大图
再小火回煮,一边煮一边搅拌
-
步骤13/20
点击查看大图
煮至挂勺,不滴落
-
步骤14/20
点击查看大图
黄油先打至均匀,再倒入回煮的蛋液(少量多次倒入),打至均匀
-
步骤15/20
点击查看大图
倒入奥利奥碎,一点海盐
-
步骤16/20
点击查看大图
拌匀,装入裱花袋
-
步骤17/20
点击查看大图
均匀挤,放入棍子
-
步骤18/20
点击查看大图
冷藏一夜浸湿
-
步骤19/20
点击查看大图
可以吃啦
-
最后一步
点击查看大图
我先吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-23 · 江苏省
兔糖葫芦马卡龙的相关分类
兔糖葫芦马卡龙的相关推荐
-
冰糖葫芦(微波炉版)
165373人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#孩子最爱的冰糖葫芦
188526人看过 -
柚子冰糖葫芦#感恩节烹饪挑战赛#
140894人看过 -
不熬糖稀、转一转裹一裹就能做出水果糖葫芦
159659人看过 -
冰糖葫芦(圣女果)
862713人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#糖葫芦
129794人看过 -
自制圣诞雪人冰糖葫芦
838774人看过 -
冰糖葫芦
19488人看过 -
春季第一份浪漫,Mini糖葫芦玲珑心。
117455人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2819419人看过 -
草莓糖葫芦
33754人看过 -
#中秋团圆食味# 冰糖葫芦
1167443人看过